餐饮老板乱扣工资怎么办

首先，餐饮老板乱扣工资违法。其次，《劳动法》规定工资需按时足额支付，无故克扣需承担法律责任。若老板克扣工资，员工可向劳动行政部门举报，经查实后，不仅会责令老板支付拖欠工资，还需支付赔偿金，且可能面临行政处罚。
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应对乱扣工资1. 与老板沟通，明确表达不满，要求合理解释并补发工资。2. 若沟通无果，收集证据，如工资条、考勤记录等，向劳动行政部门举报。3. 等待劳动行政部门调查处理，若老板仍不改正，可提起劳动仲裁或诉讼，要求支付拖欠工资及赔偿金。
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首先，面对老板乱扣工资，员工可采取的常见处理方式有：与老板协商、向工会求助、提起劳动仲裁或诉讼。其次，应先尝试与老板沟通解决；若无效，可向工会反映寻求帮助；仍无法解决时，可提起劳动仲裁甚至诉讼，以法律手段维护自身权益。